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基本内容：
分析国内外果蔬清洗设备的工作原理、工艺方法和结构组成，研究并确定本整叶类果蔬清洗机所采用的清洗方法、工作方式、输送形式和传动方式；研究果蔬清洗过程中输送机构的运动规律，对果蔬清洗机总体结构布置设计，包括清洗槽、水循环过滤装置、气浴清洗装置、料筐升降装置和机架等组成部分的结构进行设计。更多范文 方案论证：（至少提出两种方案分析对比并选择方案）
方案一：采用滚筒清洗和毛刷清洗方式，为增强清洗效果，常增设喷淋冲洗装置，通过滚筒、毛刷、喷淋等与物料间相互作用去除蔬菜表面杂质，此类清洗设备机械结构简单、清洗作用力强、清洗效果好，但清洗过程物料受损伤较严重，极易腐烂变质，保质期非常短。使用多个红外传感器来检测障碍物。根据检测到障碍物的传感器数量和位置来判断前进的方向，从而实现避障的目的。该方案转向较为精确，但占用的IO口较多，且测量距离需手动设置。
方案二：清洗设备主要采用气浴清洗和淹没射流清洗方式，通过水流、气泡等与物料相互间的耦合作用力，去除蔬菜表面杂质，适用于叶类、根茎类、瓜果类等切制后尺寸较小的蔬菜清洗。此类清洗设备对物料清洗作用力比较柔和，物料受损伤小，蔬菜清洗后能有效延长保质期，并且易实现连续化生产，工作效率高。