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一、关于乡村旅游概念的研究
国外的城市化进程起步较早，目前的城市化率已经稳定在较高的水平，由此带动了乡村旅游市场的兴起，国外已经有大批的学者着重研究乡村旅游。经济合作与发展组织（1994）为乡村旅游进行了概念上的确定，他们认为乡村旅游是发生在乡村的旅游活动，是兼具构筑在乡村特殊面貌基础之上、经营规模小、空间开阔、可持续发展四位一体的一种旅游类型。Gannon（1988）把乡村旅游广泛定义为：乡村旅游即农村地区居民所提供的一系列配套服务和便利设施，以吸引游客到该地消费娱乐，给当地企业创造额外的收入。Bernard Lane（1994）认为乡村旅游不仅仅只是在乡村地区产生，作为一种旅游活动它更具有复杂性，必须要在这种旅游活动中体现出乡村旅游地理位置、互动方式、呈现规模以及社会结构和文化等方面所独具的乡村内涵，唯有如此才能表现出它多个侧面的独特魅力。Edward Inskeep（1991）认为农业旅游、农庄旅游和乡村旅游可以相互替代、相互使用；更多范文 我国乡村旅游的研究起步较晚，目前还没有形成系统性的研究成果，研究的领域主要集中在概念的界定以及是否会带来一定的社会效益等方面。中国社会科学院旅游研究中心副主任刘德谦对乡村旅游给出的定义，他认为：“以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物，吸引旅游者前往休息、观光、体验及学习等的旅游活动”。