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樱桃玲珑晶莹,果肉柔嫩多汁,甜酸可口,营养丰富,外观和内在品质皆佳,被誉为“果中珍品”,目前传统的繁殖方式除存在个体差异甚大,树体高矮不齐,适应性和抗逆性差等问题外还使樱桃苗木感染并积累了多种病毒、类病毒。
本文对樱桃与砧木嫁接技术进行研究,首选介绍了影响樱桃产量与质量的具体因素,即樱桃裂果与病虫害问题,然后对樱桃嫁接栽培技术加以概述,包括嫁接的具体作用,砧木与樱桃栽培以及砧木与光合特性等方面的具体研究进展,最后本文针对砧木选择,和其对提高樱桃产量与省长质量的具体优势和影响加以分析和论述。
危害甜樱桃的病虫害主要有花腐病、褐腐病、丛枝病、疮痂病、穿孔病、干枯病、根癌病、蚜虫类、甲壳虫类、红颈天牛、大青叶蝉、象鼻虫、潜叶蛾、桃斑蛾等
[5]这些病虫害严重危害樱桃的叶片、花、树干及根系,使叶片和花器腐烂枯萎、根部癌变、果面粗糙龟裂、果实腐烂、树势生长衰弱,严重的情况下整株死亡,从而导致樱桃的产量与质量大大降低,严重影响了甜樱桃栽培的经济效益。
目前传统的播种培育实生苗、扦插或分株的繁殖无性苗不但存在个体差异甚大,树体高矮大小不齐,因缺少主根而使适应性和抗逆性变差等问题外,还使樱桃苗木感染并积累了多种病毒、类病毒,很难保证苗木无菌。解决病毒危害的重要策略是大量培育和推广使用无病毒苗
[6]。特别是将微型嫁接技术应用于樱桃栽培,可克服其传统栽培中嫁接方面存在的接穗难贮藏,砧木细接穗大而出现的“大头小身”的客观限制,另外微型嫁接在人为控制的条件下进行,不受气温、季节、土壤条件等的限制,更有利于大批量生产高品质无菌苗木
嫁接可增强嫁接植株的抗逆性,尤其是提高耐寒、抗盐、耐旱与耐湿性。嫁接可增强植株生长势,使植株获得了抗病机能,新陈代谢旺盛,全株的生长势增强,促进根、茎、叶等器官生长
[8]。
Masuda 等(1984)的研究表明,黄瓜以黑籽南瓜为砧木嫁接后,在低温下根系吸收养分与水分能力的增强较常温下更为明显。近几年来的生产实践也证明,黄瓜嫁接后耐低温能力确有提高
[9]。史跃林(1996)研究指出,黄瓜以黑籽南瓜为砧木嫁接后,耐盐性明显提高,他认为抗盐的原因主要是由于砧木根系具有比黄瓜根系优良的生理生化特性,即根系细胞膜稳定性好,活力强。Kato 和 Lou(1989)把 Hayabusa、Kokuyou 和 Beikokudaimaru 三个茄子品种分别嫁接到 VF、Akanasu 和Torubamu 三个砧木上,以自根苗为对照研究了嫁接苗与自根苗的伤流及与产量的关系。研究结果还表明,嫁接与自根苗的伤流量均与产量呈相关关系
[10]。这充分说明嫁接苗之所以增产,其吸收特性的改善是最重要的原因之一。
砧木是樱桃设施栽培成功的关键,是影响樱桃发展的主要因素(Williams MW,1969)。选择适当的嫁接砧木,可使苗木生长良好、结果早、产量高、结果后树势强壮、经济效益高等。
波兰经16年的研究提出,用一种酸樱桃(Prunus cer asus)和一种野生樱桃种(P.fruticosa)作为Mazzard(马扎德)和Mahaleb(马哈利)的中间砧,可显著减少树冠体积并增加产量
[11]。