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一、前言
随着社会经济的发展，人们生活质量越来越高，随之患糖尿病的患者数量也在上升。胰岛素是治疗糖尿病的手段之一，所以研究胰岛素很有必要。当前胰岛素的生产工艺还不是特别完善，因此，笔者从胰岛素相关理论出发，对胰岛素的发酵工艺进行了设计并提出方案；更多范文 二、设计依据
（一）胰岛素的概念
胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。外源性胰岛素主要用来糖尿病治疗。
（二）胰岛素的作用机理胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，也是唯一同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成的激素。作用机理属于受体酪氨酸激酶机制。