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佛山陶瓷具有悠久的历史，自古就被誉为“南国陶都”。改革开放以来，佛山陶瓷迅猛发展，已成为产业基础雄厚，产业体系完备，影响辐射面广，社会就业者众，享誉国内国际，极具历史文化底蕴和地方特色优势的传统支柱产业。佛山在陶瓷产业中不断探索，形成了一套集勘探、制造、研发、交流、教育为一体的陶瓷的完善系统产业。从而不断加强在瓷器制造技术、瓷器设计和人才培养等方面，又相继在更大的规模和层次上都实现了跨越式发展。然而在全国经济突飞猛进，其他陶瓷产区将手工生产转为机械生产的过程中，佛山由于资金和规模不足而逐渐落伍，政府也缺失有力的政策指引与支持，宏观调控的力度薄弱，在21世纪初期，佛山陶瓷产量和出口额在全国比重中份额逐年减少，问题日益显现。加上个体手工作坊的大量产生，政府监管困难，税收也大大下降。2005年以后，政府针对佛山市陶瓷产业存在的问题，查找原因，实施一系列调整政策，调整产业结构，推进国企改革，创新经营模式，全市的陶瓷产业开始了回暖复苏。截止2017年佛山市陶瓷工业总产值已超过1200亿元。佛山陶瓷拥有新明珠、新中源、东鹏、鹰牌、蒙娜丽莎、钻石、欧神诺、顺成等大批骨干企业及著名品牌，有中国驰名商标6件、中国名牌产品8个。佛山被国家有关部门和协会认定为“中国建筑卫生陶瓷特色产业基地”、“中国建筑卫生陶瓷出口基地”、“中国陶瓷名都”，被省有关部门认定为“广东省产业集群升级示范区”。禅城区的石湾镇和南庄镇被省有关部门认定为广东省专业镇，并分别被国家有关协会授予“中国陶瓷名镇”和“中国建陶第一镇”的称号。