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采茶戏是中国大陆本土的传统戏曲之一，江西采茶戏是中国采茶戏的始祖，又主要发源于赣南信丰、安远一带，并以此为中心从清代初期开始逐步发展，在悠久里的历史发展过程中，赣南采茶戏结合了当地的花灯展示与茶艺舞蹈，形成了载歌载舞、曲调明朗活泼的总体艺术特征，具有独特的地域风味与艺术价值。本文将对赣南采茶戏在乐与舞两大方面的特色与成就进行探析梳理，希望能对其的整体艺术特征有一个完整的脉络梳理，展示出歌、舞、戏三者在赣南采茶戏中结合带来的魅力，并对其当前存在的不足提出建议，希望为这一文化的长远发展做出一份贡献，为这一集民俗风情、传统文化、歌舞艺术于一体的非物质文化遗产能够长期留存，并发扬光大。
作为地方戏曲的一类，赣南采茶戏的戏曲编曲内容必然以当地的语音、语调、用语习惯作为创作的主要因素，也就意味着，赣南地区的口语方言成就了采茶戏唱曲过程中的独特魅力。在长期的发展过程中为了推动赣南采茶戏的进一步传播，在发展的过程中编曲语言中的口语方言成分也渐渐向书面语与普通话看齐，在保有自身民俗乐曲语言的基础上产生了一定的变化，即让“客家人听来亲切，外来人能懂其意，品其味”，而为了能够让外来人更容易“懂其义”，最大程度地保留了编曲语言中生活化的部分，以“用意深，出口浅”的方式呈现出“浅中有深，平中有奇”的特点。
1. 明白如话又不失含蓄的编曲内容
赣南采茶戏总体表现得活泼开放，因此在编曲中展示出来的内容就极为明白活泼，如《山林保》中“（唱）过山坳，穿竹林，捡来菌一篮整，顺手扳了笋两只，搞碗新菜待亲人。（白）嘻嘻嘻，明天介餐午饭就像个样子了哟！买几块豆腐炒菌子，切点子腊肉炒笋子，割把子韭菜炒蛋皮子摘几个辣椒炒虾子，油烧一碗晶包子，再焖一钵雪豆子，笋子、晶子、蛋皮子，菌子、虾子、雪豆子，荤荤素素一桌子，要叫女婿女儿看看呢格好日子。”这一段唱段描述了阿翠婆捡了一篮菌子后满心欢喜，准备回家做饭的内容，明白易懂，简单古朴，又加入了客家方言中的俚语与语气词，无需华丽的修饰却又展示出了采茶戏中俏皮活泼的客家生活画面。
语言的平实易懂并不代表内容的浅显。作为传承自身文化的一项重要的方式，赣南采茶戏往往在背后蕴含着赣南人民多年来传承而下的道理，细细品味就能发觉，富有张驰力度，使得整个曲调在展示故事剧情方面更为精妙。如《补皮鞋》中，主人公阿祥故意扮作补鞋匠上门补鞋，想偷偷与女孩见上一面，，在帮姑娘的母亲补鞋时他唱到：“天啦天！钻子都没带来，钻眼也钻唔开。”而母亲的回答是“什么？皮匠唔带
钻子，吃饭连碗都唔带了？”方言的婉转表达明白，然而其中的不满之意又含蓄婉转，使得内容更为跌宕起伏，具有戏剧性。
2. 诙谐幽默又泼辣讽刺
赣南采茶戏自身内容大部分走喜剧风格，而其短小的篇幅展现出活泼的特色就来源于编曲中选择的诙谐幽默的语言，如《茶童戏主》中茶童对自己主人朝奉的打岔讽刺，时长通过主仆对话中一方的装痴卖傻，结合夸张的动作增强喜剧效果。在赣南采茶戏中，爱情家庭喜剧占据了多数，在爱情生活的冲突中泼辣的语言选用不在少数，《大劝夫》中的丈夫刘一被劝醒后，大彻大悟，大骂喇叭婆，咒她“你会发财发到死，……走路看不到后脑壳”，句句辛辣又讽刺，这种极为接近人民生活的的语言容易引发共鸣，对推进赣南采茶戏的推广有极大帮助。
3. 饱含民俗俚语，贴近现实
民间口头文学的内容是丰富的，赣南采茶戏在入口头语言的过程中逐渐往接近书面语的方向发展，在其中加入了大量的谚语、歇后语，它常常通过谚语和歇后语之间的“打比方”，在对唱的时候只进行一半的表达，随后再进行“解谜”， 《上广东》中就大量运用这表达方式，妙语连珠，你来我往，体现鲜明的地方色彩。
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