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随着经济的全球化发展趋势，为我国中小企业餐饮业带来了新的发展机遇，但是同时也面临挑战。市场营销在中小企业餐饮业发展中发挥重要作用，然而在营销观念与市场战略上与大型企业存在较大差距，存在问题较多，本文通过分析我国中小企业餐饮业发展的现状和在市场营销中存在的问题，提出中小企业餐饮业市场营销的路径和策略，来帮助中小企业餐饮业更好的经营发展。
关键词：餐饮业；市场营销；路径选择；策略；更多范文 在“民以食为天”的传统文化背景下，作为第三产业的餐饮业．特别是中小型餐饮企业。由于是门槛较低、投资较少、风险较小、资金回笼较快的行业，容易兴衰。随着中央政府推行“八项规定”、“六项禁令”以及“反四风”出台后。反对浪费奢侈、提倡节约的风行，严令禁止公款消费，加之多地出现H7N9禽流感，导致许多高端餐饮业大量政务酒宴订单流失，生意冷淡、营业利润急速下降。自此许多人也自愿选择转向中小型的餐饮业消费。拥有庞大的消费群体。使得中小型餐饮业发展态势良好，所占市场份额比例越来越大，但是欠缺人员管理、资金保障等准备。很难形成稳定持久的经营管理模式。
我国餐饮业生产、销售、售后服务同时进行每天营业有明显的时段性，顾客忠诚度较低等特点，并且随着十八大的开展过后我国中端，低端餐饮火爆，但是高端餐饮不景气，我们必须要加强餐饮业的竞争力，强化品牌形象。使我国餐饮业更加发达。而在目前的经济市场中，我国餐饮业的的营销观念，营销路径及策略都有待进一步的提高