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现代社会的发展带来了丰富的商业形态,我国的零售行业诞生较晚,早期的零售模式还是典型的超市,但是随着我国经济不断的发展,一种经营更加灵活的便利店开始出现,并逐渐受到了消费者的青睐。由于电子商务的快速崛起,此外加上我国的便利店逐渐走出了高速发展的时期,当下很多城市的便利店行业竞争异常激烈,并导致增长乏力的局面。但是以上海为代表的一线城市却保持了便利店行业的稳定增长。本文介绍了便利店的概念和特点,并介绍了上海地区便利店发展的具体情况,并使用实证法对其逆势增长的影响因素进行了分析;同时分析出上海地区便利店发展中存在门店选址不科学、物流配送效率低下、品类管理混乱和专业的管理人才不足的问题;并结合当前上海地区便利店发展的环境和消费规模,提出了相应的建议。
关键词:上海;便利店;影响因素;
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在当前实体零售行业整体增长放缓的情况下,百货、量贩店、超市都受到波及,便利店虽然受到波及,但是依然稳中求进,持续增长。根据国家统计局的统计数据显示:2018年1-12月,社会消费品零售总额380987亿元,比上年增长9.0%;在商品零售中,2018年限额以上单位商品零售136075亿元,比上年增长5.7%。其中,12月份限额以上单位商品零售14175亿元,同比增长2.2%。从我国零售行业发展来看,便利店发展态势也是稳中求进。根据中国连锁经营协会发布了2017年中国连锁百强排行榜,2017年,连锁百强企业销售规模达到2.2万亿,同比增长8.0%,占社会消费品零售总额6.0%。2017年,实体零售的龙头企业规模增长有所回升,经营状况有所改善,全渠道经营也普遍实施,多种方式布局线下零售成为新常态。在我国零售市场不断扩大的情况下,已经有更多的国外便利店巨头开始布局中国市场。2016年,7-Eleven(中国大陆)便利店门店数的增长率达到242.8%。这些发展成熟的便利店拥有雄厚的资本、先进的技术和成熟的管理体系,给我国本土便利店的发展带来巨大的竞争压力。
在如此竞争环境下,国内部分城市的便利店发展速度受到了一定的影响,很多零售企业开始减缓了开店的速度,并持续进行管理成本和采购成本的控制。但是上海地区的便利店发展速度依然不减,甚至实现了逆势增长。通过对上海地区的便利店发展情况进行深入研究,具备了较强的研究价值