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贵州省普定县朵贝茶茶产业发展因其具有独特产品品质而广受消费者喜爱，成为具有代表性的特色农业。所以说特色农业应“压”而生的，因压而来，是改变传统农业提升产业附加值的“快速通道”。随着全球经济一体化，中国越来越需要世界，世界也越来越需要中国，我们应充分把握这难能可贵的发展机遇，紧跟时代步伐，迎势发展，时刻把握农业市场的脉搏，进入市场领域的最前沿最前端，力求在技术支撑和管理水平上实现较大的突破和改变，提高本国农业发展的软实力，积极地接受市场、竞争所带来的冲击和考验。
当前市场竞争激烈的情况下，为推动贵州省普定县朵贝茶产业健康有序地发展，本文对贵州省普定县朵贝茶产业的发展情况进行了调查与研究，在对贵州省普定县朵贝茶产业的发展现状进行全面、系统地调查了解的基础上，对影响朵贝茶产业发展的各方面的因素进行了深入研究，从中发现了问题所在，对于朵贝茶充分发挥自身优势，有效规避威胁，解决其茶产业发展过程中遇到的各种问题奠定了良好的基础，为探索茶产业发展的对策，提高朵贝茶未来茶产品及产业的综合竞争力起到了十分有价值的指导意义。
二、贵州省普定县朵贝茶产业发展的现状
（一）发展历史
朵贝茶历史悠久，普定县化处镇的朵贝片区还留存有很多古老的茶树，张家寨村后的贡茶坡上的古茶树，据专家考证，已经有近千年的历史了，被认定为中国小叶茶树品种中最古老、最大、保护得最好的古茶树。
化处镇现存两千株百年以上的原生古茶树，主要分布在播仁村、张家寨村、朵贝村等。其中，推测出北宋时期古茶树有两株（约有近千年历史）；元朝古茶树约有20株（645年—735年）；明朝古茶树约60株（370年—645年）；清朝古茶树约为240株（103年—370年）。其中，张家村贡茶山上的最大的一株茶树，占地50余平方米，是最粗、最大、最老的灌木型古茶树，2008年8月经中茶所专家现场勘测，茶龄已逾千年，堪称“贡茶之祖”，为灌木型野生古茶树，树根粗壮、枝繁叶茂、树干遒劲，高3.2米，直径0.87米，占地50余平方米，叶片厚实，咀嚼涩中带甘、满口生津，历经千年风霜却依然枝繁叶茂、郁郁葱葱，见证了朵贝茶的发展史。这株古茶树每到春天都会吐新芽，每年从古茶树上摘取的茶青可制成茶叶1斤左右。对于较大的数十株原生古茶树，镇政府采取统一编号建档，定期进行管护，尽最大力量保存茶文化遗产。另外一株被命名为“崇祯一号”，专家鉴定，该茶树已有近400年历史。据称，朵贝茶在崇祯年间成为贡茶后，当地人又陆续种植上一批茶林，这一株就是当年种植的。此外，该镇老茶树还有“夫妻茶”、“迎客松”等，这些茶树均姿态万千，颇具文化价值和观赏价值。在化处镇朵贝村片区，还有数百亩老茶场，栽种的时间在100年至500多年之间。
当前贵州省普定县的茶产业的生产总体上仍然是属于较为传统的管理模式，虽然现阶段茶产品的企业数量众多，但是其规模都不是很大，且还有众多的组织都是以家庭作坊式的形式进行生产的，这种生产模式是满足不了市场发展需要的。
贵州省普定县茶产业链开发不够主要体现在茶叶生产与销售的相脱节，对于茶叶的深加工不足。汉中许多天然的绿色茶产品都是在没有经过深度加工的情况下直接以最初级的形式进入消费市场，这样就很难挖掘产品的附加值并失去一些高层次的消费市场。
AA级作为最标注的绿色食品它本身要求在生产过程中只能用纯天然的农药也肥料，而第一等级的A级绿色食品可以允许使用限量的化学农药与肥料。而目前，大多数农户并没有产生绿色农业生产的概念，很多数农户为节约成本，大量使用质量等级不高的传统农资产品。这些农药化肥的使用，不仅对环境污染大，而且对茶叶本身也造成了污染，并没有生产出真正的无污染，无添加的绿色茶叶。在质量上，虽然各家企业、合作社的产品质量优异，但没有相对较为统一的产品生产标准，除了少数几家企业具有一定的实力，大部分的企业和合作社都没有自身的茶业品牌，导致普定县朵贝茶在茶业市场没有总体上的特定的产品形象。