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产品质量控制。公司有着严格的产品质量控制程序，首先在原料乳的收购环节，要通过兰道检验程序：感官检验、酒精检验和滴定酸度，对于检测不合格的原料乳一律淘汰，进入生产工苦环节，通过热水溶解还原和己氏杀菌，将牛奶中对人体有害的微生物消灭。
对工厂的卫生和生产设备要求。采用先进的设备，定期对厂区环境进行清理和打扫，对于生产设备，要按照相关规定，定期进行检查、清洗和维护，防止在生产过程中出现故障或因消毒不彻底造成产品的污染。
个人卫生和健康要求。从业人员上岗前经过卫生培训，进入操作间必须穿戴工作衣帽，并经过消毒程序，工作时禁止吸烟等。
成品储存、运输卫生要求。定期对奶罐车进行清洗消毒，运输过程中的温度控制，胆存环境要求干燥通风。
检验控制。在原、辅材料验收环节、半成品环节、成品环节均采取检验措施，确保产品的安全
 （2）食品安全危机事中管理
进入紧急戒备状态。一旦食品安全危机爆发，公司负责人立即宣布公司进入紧急戒备状态。公司成立了应急联动小纪，针对危机的严重程度，采取相应的措施控制事态的蔓延，并立即向政府部门报告，取得相关部门的支持和帮助。
问题的排查。立即展开或配合权威部门对公司目前存在的各类食品安全隐患进行排查，防止危机产生连锁反应，引起更大的危机。
问题产品的召回。公司建立了问题产品召回制度，在食品安全危机发生时，立即启动召回制度，召回问题产品，对当事人进斤赔偿，尽可能将影响范围缩到最小。
（3）食品安全危机事后管理
事故原因的调查。在食品安全危机平息后立即展开事故原因的调查，找出问题存在的根源并及时排除，对事故责任人进行问责，对在危机中管理有方，作出贡献的人进行表彰。
相关信息的发布。召开新闻发布会，对事故造成的后果进斤检讨，对事故原因进行陈述，客观地陈述事件的起因、经过和结果，及公司在过程中所作出的努力。并对未来的行动向公众作出承诺