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城镇化改革在我国不断加快进度,显著升温的农产品需求市场,加之政府不断增多的资金补贴投入等,整个农产品加工行业在这些因素的带动下迅速走向繁荣发展的道路。农业总产值各项比重中农产品所占份额不断上升,其产值年均增速与同期轻工业产值增速相较甚至有隐隐压过一头的现象。但是,随着农产品企业数量的增多,农产品加工行业内部的相互竞争也走上日益激烈的道路,随之而来的是显而易见的逐渐降低的企业利润。一大批农产品企业相继走进微利时代,旧有的企业内部成本费用控制展露出难以为继的疲态。改善企业管理环境,优化升级企业管理能力,才能指引企业在瞬息万变的市场竞争中获取更显著的竞争优势。本文以丰乐种业为例子,找出了它在成本费用控制当中出现过的问题,并且给出了相应的改善对策。;
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成本的会计含义一般指生产和销售一定产品所耗用的生产资料的货币计量价值,通常包括了生产过程所耗用的生产资料和劳动力等。而在企业管理中,成本常常被理解为一个关于企业生产、技术、经营活动的综合性的指标。
在上世纪初管理会计出现后成本范畴得到极大的发展和扩充,除了原先传统成本的概念所指的产品成本之外,变动成本、固定成本、沉没成本、责任成本、机会成本、质量成本、资本成本等成本概念层出不穷。成本概念在管理会计实践中逐渐被人们所拓展,可以概括成本就是为了获得某种利益或者实现统一的目标而发生的支出。因此,可以看出成本在管理会计范畴下更趋近余一个广义概念。Charles T.Horngren——成本管理领域的先驱认为成本主要是指:“成本是为了达到某一特定目标而自愿放弃的某一资源。”本文所谈的成本是从会计学角度出发,更注重成本的计量属性。